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不如来份无花果炖猪肠

来源:尚佳旅游分享网

春节期间,很多人都是胡吃海喝,从来不考虑一下自己的肠胃问题,导致胃病频频找上门来。胃病虽说不会危害人们的生命,但是却可以间接的引发其它疾病。因此,在生活中,应该及时的进行调理。如何调理呢?接下来宗医君为大家推荐一款中医药膳,能够健胃益气,给我们一个健康的消化系统。

无花果肥肠汤

大家可能在猜想,究竟是什么药膳,有这么神奇的作用?其实,其实就是生活中常见的肥肠加无花果,接下来宗医君就教大家如何制作这道药膳吧!

无花果肥肠汤

食材:准备猪肠1段(约400克)、无花果10个、生姜3片。

做法:

1.先去市场把清理好的肥肠买回来,如果你担心有异味,可以用微裂的蒜头从猪肠内通过,就可以去除异味,可多用一二次,再洗净;

2.再把准备好的无花果泡好,泡大概30分钟。

3.把肥肠切成小段,放入砂锅里,再把无花果放入。加入水和生姜,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:无花果性平味甘,能健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳。现代研究认为在其干果和植物的乳汁中都含有抗肿瘤成分,还有降血压、降血脂作用。猪肠性寒味甘,能润肠,去下焦风热,止小便数。常用于治疗大肠病变。合为炖汤,润肠治燥,健胃益气,既为痔疮及结肠癌术后或放、化疗后的辅助调养汤饮。且男女老少皆宜。

消化不良总会让很多人非常难受,如果你不想出现这种状况,就赶快为自己准备吧!相信只要你坚持,你的胃一定杠杠的,吃啥都不怕!

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