喝酒是一件习以为常的事情，适量饮酒的好处有很多，但是对于长期喝酒的人来说，身体受到酒精长时间的侵蚀，因此选择戒酒才是一个好的选择，那么戒酒技巧有哪些呢？你知道解酒方法是怎样的吗？一起来了解一下吧。
长时间的喝酒会危害生命，但是了解一些戒酒技巧对自己也是百利而无一害的，下面小编介绍的都是常见的戒酒方法。
常见的戒酒方法有哪些
个人强制治疗
主要靠个人意志戒酒。要想成功戒除酒疾，此法需患者有极强意志力，而且患者本人愿意配合戒酒。
前提是饮酒史一般不超过三年，每日酒精摄入量200ml(但借酒消愁，精神郁闷，有严重并发症，已出现酒中毒性精神障碍者靠这个不太有效。
用药物辅助戒酒
想要利用戒酒的药物，其实可以在想喝酒的时候，一喝酒就会有一种条件反射的厌恶感，这样一接触酒时就会厌恶，慢慢的就会戒掉酒瘾了。
在饮食上辅助戒酒
在饮食上要吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜，西红柿，小米粥及豆制品。
也可以做些嗜酒者喜欢吃的清淡一些的饭菜，这样让嗜酒者吃饱饱的可以有效的帮助戒酒。
远离酒精
对于患者来说，想要戒酒就必须现远离酒精，虽然这样说，但不是那么容易做到的。
那么不妨先试试用减量的方法，比如以前会喝三斤，现在就可以减少一些，喝两斤，原来可以喝八瓶，现在就减到五瓶即可。这也不失为一个戒酒的好开端。
动员朋友
如果家庭成员仍然拒绝获得帮助，让一位朋友用上述谈话方式和他或她谈谈。
刚刚战胜酗酒的朋友或许很有说服力，但是任何有同情心和随和的人可能有助。不止一个人，不止一次的去和交谈，通常很有必要的，可以逐渐使酗酒者自愿去寻求帮助。
替代方法
替代方法是常见的解救方法，主要依靠的是去醇饮料，它是一种代替酒精类饮料的非酒精性饮料，这种饮料的味道和成分与含酒精的饮料无大差别。
但饮者不会受酒精中毒的威胁;因为这种饮料在发酵或熬制过程之前，这种新型饮料的气味和成分与真酒差不多，可以代替含酒精较高的饮料，因此，对戒酒者是较理想的饮料。
解酒方法
一、食物解酒
番薯
出现酒精过敏后要尽量多吃番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。
皮蛋
出现醉酒的情况时，不要忘了吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。
二、水果解酒
生梨
酒精过敏可以直接吃梨缓解，也可以把梨放入凉开水中，直接吃梨、喝梨水，也可治疗过敏等症状。
杮子
如果出现酒精过敏的情况，这个时候不妨适量的吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。
鲜橙
将准备好的3~5个鲜橙或者是鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用。
三、饮料解酒
牛奶
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
米汤
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。还可加一些白糖饮用，疗效更好。
喝酒前吃什么不伤胃
1.奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。
乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。
2.富含果胶的水果和蔬菜
比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3.富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
4.富含B族维生素的食物
如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。
在日常生活无论如何，要尽量避免空腹喝酒记得喝酒前吃点食物，避免饮酒过快过多。酒精伤胃、伤肝、伤心脏、伤大脑，对生殖细胞害处也很大，特别是还没有生育的男人，更要为了健康下一代而好好保护身体少喝酒！
适量饮酒的好处
对心脏疾病的影响
英国的一项研究显示，饮酒造成心血管疾病生物标记数值的变化，包括高密度脂蛋白及脂联素升高、纤维蛋白原降低，这意味着适量饮酒对冠状动脉有保护作用，能减少心脏疾病风险。
然而，早在1959年，美国就针对27万6千802位40～59岁的男性，进行长达32年的追踪，发现对有饮酒习惯的人而言，饮酒需适度，冠状动脉心脏疾病死亡率才相对较低。
若每天饮酒过量，假如以一天6杯的酒量相较一天1杯的酒量来比较，则6杯的各类死因死亡率较1杯来说，是高出许多的。
丹麦、哥本哈根等国家的一些医学机构联合展开为期5年的跟踪研究，研究对像为25～98岁不等的6千6百位男性与8千位女性 。
研究结果显示，稳定但少量(一周1～6杯)的饮酒习惯，能降低冠状动脉心脏疾病的死亡风险。稳定少量且适度饮酒的人，一般(各项原因)死亡率较低，若是不定量甚至大量饮酒，将造成死亡率升高。
对癌症的影响
然而，同一份研究报告却指出，大量饮酒(一周超过13杯)将提高癌症的死亡率。特别就女性而言，来自波士顿的研究报告显示，有饮酒习惯的女性，将会增加罹患乳癌的风险。
根据世界卫生组织国际癌症研究机构提出的癌症报告中可以看出，酒精与部分的癌症有着直接的关连。食道癌就是其中的一种。
咽癌、喉癌、结肠直肠癌和肝癌等癌症风险与喝酒量成正比。白血病、多发性骨髓瘤、皮肤癌和子宫颈癌、外阴癌、阴道癌等女性癌症都与饮酒有关。
对糖尿病的影响
一项研究发现，比起完全不饮酒，适量饮酒的人糖尿病罹患率较小，少了近56%，然而大量饮酒仍会增加糖尿病风险。
在内科医学年鉴2015年10月发表的报告中指出，经过长期随机对照实验，固定检测血脂和血糖，加上遗传基因测试，并追踪受测者的血压、肝指数、用药、症状和生活环境，发现适量饮酒，对稳定控制的第二型糖尿病患者无害，且红酒还能降低其心脏代谢疾病的风险。
其中，透过研究遗传交互作用发现，原因在于乙醇对葡萄糖代谢有重要的功用，除了乙醇以外，红酒当中的非酒精成分也有帮助作用。
多年来的各类研究已经证实，比起不喝或者固定地喝一些，过量饮酒对各类疾病的生成及恶化都有非常负面的作用。家族遗传中好发癌症或者任何已经罹癌的人，特别是女性，尽量别喝酒才是上策。
想要身体健康，喝哪种酒也十分重要，针对啤酒、红酒、白酒和各种烈酒做出的研究比较，饮用少量醇酒类尤其是红酒，能降低心脏代谢疾病，如心脏病、糖尿病和中风的风险，因此，晚餐聚会时不妨配一杯红酒。
酒后不能吃这些药
1、中枢抑制药
乙醇具有抑制中枢神经系统的作用，且作用强度与饮酒量成正比。人在饮酒后服用苯巴比妥、甲丙氨酯、氯丙嗪等中枢神经抑制药，可使中枢神经系统产生较深的抑制，轻者致人昏睡，重者引起昏迷，甚至因中枢神经麻痹而死亡。
2、降血糖药
乙醇具有抑制糖吸收和糖异生作用，而降血糖药也主要作用于这些环节。两者协同产生的后果会引起血糖下降过快甚至出现低血糖昏迷。此外，酒后服用降糖灵等双胍类降血糖药还可能引起乳酸酸中毒。
结语：以上这些就是解酒方法以及帮助大家戒酒的技巧，希望大家能够牢记这些方法，并在日常生活中加以注意，适量喝酒有一定的好处，但是对于长期喝酒的人来说，选择戒酒才会让身体更健康，在此小编祝大家身体健康，远离疾病。