瓜子可以说是人们最常食用的零食了，没有之一。不管是在节假日聚会，看电影喝茶聊天，有着很多的人都爱嗑瓜子。其实嗑瓜子的好处很多，本期的健康饮食文化，为你解析。
嗑瓜子的好处
1、有利于消食
我们都有自身的体会，嗑瓜子时，瓜子的香味而刺激舌面上的味蕾。味蕾出现兴奋反应之后。把其传导给大脑的食欲中枢，后者又将其反馈给唾液腺等消化器官，于是还有消化酶的唾液、胃液等不断的增加，瓜子在嘴中不断的嗑，消化液随之不断的分泌，这样有利于消食化积。同时磕瓜子的过程中，面部肌肉不断的运动，可以增加面部的肌肉活力。
2、对皮肤、头发有益处
瓜子中含有人体需要的微量元素——硅，它与生长秀发和精神饱满有关，可以使皮肤不太松软，使眼睛明亮，还可以促进指甲生长。所含有的维生素E，有抗氧化、滋润皮肤、美容养颜、延缓衰老的作用。
3、辅助帮助降低胆固醇
瓜子中含有的植物，有高达30%到60%，而且所含的脂肪是不饱和肪酸，其中亚油酸占5%，有助于人体的生理调节，能起到辅助降低胆固醇的作用，对防止动脉硬化、高血压、冠心病有一定的效果。