黄鳝喜食腥味重的动物性食物,一般用又黑又粗的大蚯蚓,乡间称之谓“牛屎蚯蚓”。另外,瘦猪肉、猪肝、家禽内脏也可以。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。
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