人参有哪些种类

来源：尚佳旅游分享网

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作为滋补品之一，人参具有大补元气，固脱生津，安神等功效，因此也成为了许多人滋补养生的首要选择。但人参的种类有很多，常见的有山参、红参、白参、园参、西洋参等等，这些不同种类的人参有哪些特点？在功效上又有什么不同呢？下面，51Dongshi小编来为您一一介绍。

红参

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特点

红参是参的熟制品，由鲜参蒸制、烘干而成。红参环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。红参质坚，体重且脆，气香，味微苦。

适用人群

年老体弱、体质虚寒的人群；产妇；术后患者；易疲劳人士；工作压力大亚健康人群，食欲不振，体虚无力者；经常性对着电脑的人群。

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白参

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特点

白参是人参加工产品中，除红参以外的各种加工，色泽呈微白的黄色，性味味甘，微苦，性微温，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。

适用人群

身体虚弱，免疫力低下的中老年人士日常调理；妇女产后调理；术后患者的恢复调理，手脚冰凉者；女性更年期综合症；易疲劳人士。

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山参

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特点

根据生长环境不同，山参包括野山参、林下参、园参等。其中，自然生长的野山参价值最高。其主根短，纹粗而浅，常延续到主根中部，须根珍珠点较少，多具二个主要支根，全体呈淡黄白色，皮细、光润。气香浓厚，味甘微苦。

适用人群

常感冒的人群；记忆力衰退的老年人群；患有高血压、心血管疾病的人群；糖尿病患者。【山参怎么吃效果最好>>】

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西洋参

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特点

主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓。主根中下部有1 至数条侧根，支根分叉角度大。

适用人群

过敏、发育不良、容易感冒的孩子；用脑过多的人群；压力大的上班族，贫血头晕的人；内分泌失调、爱美的人群；说话过多的人群；老年人。【西洋参的功效有哪些>>】

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园参

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特点

园参是人工种植的人参，根据种植方式不同，还包括移山参。其芦头短粗，多不弯曲，芦碗疏生在芦头上。主根多为圆柱形，质地较疏松；横纹粗而浅，不连续，上下部均有。参腿、参须多而短，交错散乱，质较脆，珍珠疙瘩不明显。

适用人群

抵抗力低下，常生病的人群；压力过大，气血不足的白领上班族；经期、产后女性调理。

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