您是因为什么而选择食用蜜枣的呢?也许有的人会回答说,因为蜜枣很可口,当然,蜜枣是很好吃的食品的,但是,您可能不太了解的是,其实,蜜枣有补血、健胃、益肺、调胃之功能。总之,蜜枣是一种很有营养价值的食品的。那么,每天吃蜜枣好吗?蜜枣可以如何食用呢?
枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。
不过,每天吃蜜枣好吗?
蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,蜜枣对他们会有十分理想的食疗作用,蜜枣的效果通常是药物不能比拟的。所以,您如果是每天适量的食用一些蜜枣的话,对于您的身体是有好处的。
然而,如果我们想要每天适当的食用蜜枣的话,蜜枣可以如何食用呢?
1、花生蜜枣汤
取蜜枣100克,花生仁100克,温水浸泡去除杂质后,放锅中加适量水,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮花生仁、蜜枣30分钟,出锅后加入蜂蜜。
花生蜜枣汤的功效:滋补气血,提亮气色
2、苦瓜蜜枣汤
主料:苦瓜12两,雪耳2两,蜜枣6粒,瘦肉8两, 姜、盐适量
洗干净苦瓜,切开两边,去瓤切件;雪耳用清水浸约一小时,洗干净后剪碎;洗干净蜜枣;洗干净瘦肉,飞水后再冲干净; 烧滚适量水,下苦瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。
苦瓜蜜枣汤的功效:清热消暑,解毒