人为什么会发胖？就一个根本原因：输入>消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量>摄取的热量。那么不吃晚饭减肥效果如何？会伤身吗？
不吃晚饭，能减肥吗？ 答案是：能！但，见效很慢！佛教有“日中一食” “过午不食”的说法，但那是以“日出而作，日入而息” 这样的生活规律为前提！而现代人11点前睡觉会被叫成“老人家”，并且因为白天工作用脑过度，耗心耗神，若再加上早饭、午饭不好好吃，恐怕没几个人能为了减肥坚持不吃晚饭。就算强忍不吃，对身体的损耗会相当大，女人会贫血气虚，寒气重(因为食物不够，热量不够)，甚至对生育都产生影响。
因此，“不吃晚饭减肥法”要具备种种“条件”。首先，生活规律：晚上9点睡觉，早餐、午饭吃饱吃好，营养均衡; 其次，心、脑清静。专家建议说， 可以掌握晚饭时间地适量少吃。 比如晚饭尽量在 6 点前吃， 别暴饮暴食，吃的食物随季节而变。比如 夏天可以以水果、蔬菜为主;适合进补的秋冬天，可以用银耳、百合等熬汤、熬 粥，既润肺又补充热量，还不会贴秋膘。另外减肥时进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。
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