很多营养师都认为,肥胖不是营养过剩,而是因为结构性的营养不良而造成。由于生活条件改善,人们过度食用含动物性脂肪的食品,进而引起脂肪积蓄。因此,减少动物性脂肪的摄取,增加天然植物食品在饮食中的比例,便是健康减肥的方法之一。那么台妹减肥食谱有哪些?有什么食物呢?
今天向大家介绍两款台妹常用的秋季豆芽减肥食谱,让你在家就能轻松自制美味的减肥大餐。
1、辣拌豆芽炒韭菜
热量:34kcal。
烹调时间:15min。
分量:4人分。
材料:豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺。
做法:
1. 把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。
2. 往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。
3. 把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。
2、韩式豆芽拌豆苗
热量:47kcal。
烹调时间:15min。
分量:4人分。
材料:豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许。
做法:
1. 切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。
2. 把大蒜弄碎。把A混合。
3. 在食用前把1和A搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
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