桑葚的根叫葛根。
桑葚又叫桑果、桑蔗、桑枣、乌椹、桑泡儿，口感甜蜜多汁，营养丰富，是很多人最爱的水果之一！桑葚的食用历史非常悠久，早在2000多年前，它就是古代皇帝的御用补品。现代营养学研究发现，桑葚中含有丰富的胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素、游离酸、16种氨基酸以及锌、铁、钙、锰等微量元素，具有很高的食用价值
桑葚的根叫啥
桑椹树的根叫做桑黄。 桑黄也是一种中药材，是可以防病治病的。桑树是一种用处非常大的树木品种，桑树的木材非常坚韧，用桑木做出来的扁担和桑杈是最好的农具，桑葚是一种非常好吃的水果，桑树的叶子，是养蚕的饲料，桑树的根是一种中药材，桑树浑身是宝。