咳嗽是非常常见的症状表现之一，几乎每个人都有过咳嗽的情况，大多数人在出现咳嗽时都会到药店买一点止咳的药来吃，或者是看医生。其实，止咳并不是只有药物才能治疗，还有比药物治疗更安全健康的方法，那就是食疗方。那么止咳平喘食疗方都有哪些呢？
止咳平喘吃什么 止咳平喘食疗方推荐
止咳平喘食疗方
蜜枣扒山药
食材：山药1000g，板油丁100g，白糖350g，蜜枣10颗，桂花汁，湿淀粉，少许熟猪油
做法：1.把山药清洗干净后，放入锅中，加入足量的清水，以能够完全淹没山药为度，然后用大火煮，直到山药被煮烂，然后将其捞起，把皮去掉，并用刀切成约6cm长、3cm宽的长方形状，将其拍扁；
2.蜜枣清洗一下，剖成两半并去核；
3.取一个大的汤碗，在汤碗的内壁抹上少许的熟猪油，然后将蜜枣铺在低层，再铺一层山药，夹一层白糖和板油丁，以这样的顺序，直到叠至碗口，最后还要撒一层糖，密封，隔水蒸约1小时，取出汤碗，将其倒扣放至另一个盘子中；
4.取锅上火，将盘内的汤汁都过滤至锅中，再加约100g的清水，150g的白糖和少量的桂花汁，待其烧沸，并用水淀粉勾芡以后，淋入山药盘子中即可。
功效：此食疗方的主要作用是补肾润肺，对治疗肺虚咳嗽、脾虚腹泻有较明显的效果，长期食用还可补肾强身。
燕窝银耳
食材：燕窝10g，银耳15g，适量冰糖
做法：1.需要先将燕窝用清水测一次，然后将其放入烧热的水中进行浸泡，约3-4小时候去除去毛绒；
2.将去除毛绒的燕窝再次放入热水中浸泡约1小时；
3.用一个瓷碗，将浸泡好的燕窝、银耳以及冰糖全部放入，隔水炖，炖熟即可食用。
功效：燕窝银耳可补虚损、养肺阴以及退虚热，治疗干咳、盗汗以及肺阴虚效果显著。