1、润肠通便：雪莲果中含有较多的水溶性膳食纤维，煮成粥后食用能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，从而有效地预防和治疗便秘的症状。
2、调节血糖、血压：雪莲果中的膳食纤维能增加人体的饱腹感，从而减少其它食物的摄入，而且还能延缓葡萄糖在肠道内的吸收，有效地预防血糖和血压的上升，起到调节血糖、血压的作用。
3、美容养颜：雪莲果中含有较多的水分、维生素和矿物质，还具有一定的抗氧化作用，食用后能够为人体补充多种营养物质，抵抗导致衰老和疾病的自由基，起到美容养颜的作用。
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