吃什么食物对肺好 清肺养肺的食疗方法

清肺养肺的食疗方法 吃什么食物对肺好

古代医书提到：形寒饮冷则伤肺。是说如果没有适当保暖、避风寒，或者经常吃喝冰冷食物饮料，则容易损伤肺部机能而出现疾病。因此饮食养肺应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、西红柿、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等；然后要多吃蔬果和富含蛋白质的食品，少吃多餐，保持正常体重，胡萝卜素可以让肺部保持“年轻”，但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。

肺脏养生的食疗法

以下的食疗方子，对人体的肺脏均有很好的调养功效。

1.黑芝麻猪肉汤

配料：黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克，盐5克，葱、姜适量，小麻油10克。

做法：将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗净，切成小块后，放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。

2.沙参银耳粥

配料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。

做法：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，粟米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。

3.龟肉百合汤

配料：龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。

做法：将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。

4.海参木耳猪肉汤

配料：海参、黑木耳100克，白木耳50克，大枣40克，瘦猪肉100克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克。

做法：将海参切成薄片，猪肉切成小块，木耳（水发后）、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤，煲30－50分钟后，放入麻油、盐、姜粒，5分钟后即可食用。

5.芝麻花生猪肝山楂粥

配料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。

做法：将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米（洗净）煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5－10分钟，即可食用。

6.山楂大枣莲子粥

配料：山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克。

做法：先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。