气郁体质喝什么汤粥好 养生食谱推荐适宜气郁体质的养生汤粥
气郁体质者长期气滞则可能导致血气虚弱、血淤、痰湿、湿热等,所以应该多食用一些健胃消食作用的食物,如糯米、黑米、黍米、燕麦、荞麦、薏米,以及酸味食物、苦味食物等。
黑米粥
主要材料
黑米100克,红糖15克。
做法
黑米洗净后浸泡3小时,捞起,重新加水用小火熬煮1小时,待粥浓稠时,放入红糖调味,即可盛起食用。
红枣小米粥
主要材料
小米100克,红枣50克,冰糖适量。
做法
小米洗干净,放入锅中,加适量水,再放入红枣。大火烧开后,转小火煮30分钟即可。
人参红枣粥
主要材料
鲜人参15克,大枣10个,大米100克。
做法
鲜人参洗净切花刀,大枣洗净去核,大米淘洗干净;将所有原料放入锅中,加水适量,煮成粥状即可。
银耳高粱粥
主要材料
高粱米100克,银耳20克。
做法
银耳泡发,撕小朵,高粱米用清水泡2个小时;将所用材料放入砂锅,加足量的水,大火烧开后转小火熬30分钟,即可食用。
小麦大枣粥
主要材料
小麦50克,大枣6个。
做法
将小麦、大枣糯米分别洗净,去杂;将所有原料放入锅内,加入适量水,先用大火,再转中火,后文火煮成粥。
荞麦粥
主要材料
荞麦150克。
做法
将荞麦淘洗干净,浸泡1小时。水烧开,荞麦米入锅,煮40分钟,成粥即可。
莲子红枣糯米粥
主要材料
莲子15克,糯米60克,红枣10个。
做法
糯米、莲子、红枣分别淘洗干净,将砂锅中添加2000毫升清水,依次倒入糯米、莲子和红枣,用大火煮开,转小火熬1小时即可。
黑豆粥
主要材料
黑米、薏米各50克,黑豆、红豆各25克。
做法
将准备好的黑米、薏米、黑豆、红豆放在一起洗净,浸泡一个晚上。在锅中加适量清水烧开,然后倒入泡好的食材,用大火煮开,转小火熬2小时即可。
羊肝萝卜汤
主要材料
羊肝100克,胡萝卜100克。
做法
将羊肝和胡萝卜分别洗净,切片备用;炒锅加油烧热,放入羊肝略炒后盛出。锅内放水适量,加入胡萝卜和羊肝,焖30分钟,调味即可。
甘蔗高粱粥
主要材料
甘蔗50克,高粱米150克。
做法
用榨汁机将甘蔗榨汁,取汁;高粱米泡软,放入锅中煮成粥状,加入甘蔗汁搅匀,稍煮片刻即可食用。
薄荷粥
主要材料
粳米100克,薄荷5克,金银花5克,冰糖适量。
做法
先煮粳米粥,临熟,入薄荷、金银花,再煮5分钟,发香气即可。可加适量冰糖调味。
香菇荞麦粥
主要材料
鲜香菇2朵,荞麦80克。
做法
鲜香菇去蒂洗净,荞麦泡软;锅内加水,放入荞麦,先用大火煮沸,转小火熬45分钟,再放入香菇煮30分钟,最后淋入麻油即可。