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面对现在的污染

来源:尚佳旅游分享网

如果钱对你而言不是问题,那你就放手去买吧!

目前有机食品对健康益处的研究好坏参半。非营利环境工作组织指出,传统的食物生产过程含有对人体不良影响的农药残留,特别是对儿童和婴儿,会造成荷尔蒙和神经系统受损,并且增加罹患癌症的风险。其他专家则指出,目前没有明显的证据显示有机食品比较健康,然而重点很简单,那就是鼓励人们多多食用蔬菜和水果。

毕竟,买不买有机食品是个人的选择。不过,如果可以去皮的食物,例如酪梨,通常就买传统的。而且,在吃之前,一定要清洗所有的食物,即使是那些标示「已清洗过」的有机食品。

■重点:根据环境工作组织(EWG)的一项主要分析指出,以下“十二大肮脏”的食物你可以考虑购买有机产品,因为在测试中,它们平均的农药残留最高:

✽ 最严重

1.桃子✽  ;
2.苹果✽ ;
3.青椒类✽;
4.芹菜
5.油桃
6.草莓
7.樱桃
8.羽衣甘蓝
9.莴苣
10.葡萄(进口的)
11.胡萝卜
12.西洋梨

以下则是“十五大干净”(农药残留最低)的食品,你无需购买有机的产品。环境工作组织分析这些食品平均残留的农药最少,所以,如果你是精打细算一族,那么以下的食品你可以考虑购买一般的即可:

✽ 最佳

1.洋葱✽                        ;
2.酪梨✽               ;
3.甜玉米✽         ;
4.凤梨
5.芒果
6.芦笋
7.甜豆
8.奇异果
9.甘蓝
10.茄子
11.木瓜
12.西瓜
13.绿色花椰菜
14.蕃茄
15.地瓜

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