非常适合夏天哦，可以是凉菜，也可以是主食
一个人的时候就是一顿有营养的晚餐~
准备食材
60g豆腐，2个鳄梨
料汁
瓣大蒜，1.5汤匙酱油，1汤匙香醋，1汤匙橄榄油，1茶匙糖，1茶匙麻油，黑胡椒粉，熟芝麻（可选）
具体步骤
1:豆腐切片，大蒜切片。
2:1汤匙盐和3杯沸水拌匀，将豆腐片放盐水里浸泡5分钟，倒掉水，沥干豆腐。（这一步是去除豆腐中的大豆味，如果你觉得无所谓可以跳过。）
3:鳄梨分成两半，去皮和核，切片；鳄梨和豆腐交替摆放。
4:蘸料碗中拌匀，静置10分钟，丢掉蒜片，浇在鳄梨豆腐上。豆腐蘸汁吃，再配上清新的鳄梨，十分开胃~
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