潮汕功夫茶是没有确定的发明者。它是一种传统的潮汕地区（广东省潮州市、汕头市、揭阳市和澄海区）的茶文化，具有悠久的历史和丰富的传统。根据传统的说法，潮汕功夫茶起源于清朝乾隆年间，经过多年的发展和改良，逐渐成为了潮汕地区的茶文化代表。
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