毛尖的新茶一般分为明前、雨前和谷雨三个时期：
1. 明前：指春季茶叶采摘最早的时期，一般在清明节前后，此时茶叶嫩芽嫩叶含水量较高，呈淡绿色，口感香气清新，条索细嫩。
2. 雨前：指清明节至谷雨节期间，此时茶叶逐渐长大，叶片变粗，色泽蜡绿，口感略带涩味。
3. 谷雨：指茶树的第二次茶芽开始发芽的时期，一般在谷雨节前后，此时茶叶嫩芽嫩叶比较粗壮，含水量较低，口感略带苦涩。
因此，分辨毛尖的新茶的方法就是需要看茶叶的生长期，如口感、香气、色泽等方面的特点差异。
Copyright © 2019- shangjiatang.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
