品质好的绿茶，采摘时间在雨季来临前的茶叶。这种茶叶口感清新鲜爽，汤色明亮澄清，香气浓郁持久，口感回甘，富有滋味。此外，雨前茶采摘时因空气湿润，会使茶叶的鲜活度提高，产生更加鲜明的香气和口感，因此受到广泛喜爱。
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