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阿胶糕的真假怎么辨别

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怎么辨别阿胶的真假?接下来就来为大家介绍一下辨别方法,一起来看看吧。

1、看包装:真的会在包装上会注明厂名、厂址、注册商标、批准文号、规格等信息。

2、看块形:真品是长方形的块状,颜色透明,表面光滑而且有纵的条纹,而假的形状不一样,颜色像墨黑或血红色。

3、看质地:真品用手掰会坚硬,敲击容易碎,断面光亮,而假品没有这些特征。

4、闻气味:真的阿胶会有胶的香气,而假品有臭味。

阿胶糕是以阿胶、核桃仁、黑芝麻等为主要原料制成的食品,其中还可以加入辅料红枣、枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。

怎么辨别阿胶的真假就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。

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