不买鲜虾要买冻虾的原因：1、冻虾与鲜虾的价格有较大的区别。相对来讲，冻虾比鲜虾更便宜一些。2、冻虾是经过初步处理的，买回家后可以直接放到冰箱里冷冻。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。
虾的运动器官很不发达，平时只能缓慢地爬行在海底，利用身体腹部的屈伸动作，也能作短距离的游动。虾具有很高的食疗营养价值。