绞肉机不能携带上高铁。绞肉机里面有刀片，且当下的众多产品的绞肉机内承载两至三个钢刀片，十分锋利。对于人的安全来说是有一定威胁的，所以这类产品都列为违规品，不能携带上高铁。
绞肉机可以按照不同工艺加工出规格不同的肉馅，广泛应用于家庭和市场中，材料多为优质的不锈钢。
绞肉机广泛应用于制作香肠、肉馅、午餐肉、动物食品以及各种肉制品行业。刀具经过特殊处理，经久耐用。
绞肉机对加工的肉类没有污染，是符合食品卫生标准的。操作简单、使用方便且容易清洗，受广大家庭喜爱。
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