冰墩墩是在2019年设计的。2018年8月8日开启北京冬奥会吉祥物的全球征集仪式，2019年8月，“冰墩墩”的设计团队来到四川大熊猫保护区，将冰墩墩的形象完善。冰墩墩是在2019年9月17日正式亮相。
冰墩墩的设计灵感来源于我国的国宝大熊猫，再贴合冬奥会的冰雪主题，将熊猫和冰雪元素组合。
冰墩墩的寓意是创造非凡、探索未来，冰墩墩的整体形象充满未来感、时代感和速度感，象征着冬奥会运动员公平竞争、顽强拼搏的意志。
冰墩墩的设计团队是广州美术学院，总设计师是曹雪，冰墩墩是在2019年9月17日正式亮相。