买电磁炉赠送的锅需要开锅。无论是自己买的锅还是赠送的锅，都要进行开锅处理，在初次使用时应先清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净，新买的砂锅是要经过相应的处理才能更好地使用的。
对于新买的锅要进行开锅的处理，这样可以对锅进行一个清洁的效果，因为新锅的生产过程中会产生很多毛刺。
锅是属于工业化的产品，制作过程中可能会含有一些金属物质，经过开锅加热涂油后，可以在一定程度上清除锅内杂质。
有些锅在出厂时通常会喷上一层薄薄的保护层，开锅处理后可以将其去除，而且还可以增加锅的防锈能力。
操作环境
品牌型号：通用
系统版本：通用