高压锅已经没气打不开可能是止开伐没有回位、高压锅锅内仍有气压或锅盖内附物过多等原因造成的。如果锅内仍有气压，需冷却泄压，泄压的方法有自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。
高压锅打不开的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多，应保持锅盖清洁。
高压锅也称压力锅、压力煲、蒸煮器，利用的原理为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。
高压锅使用前需检查排气孔是否通畅，防堵罩、止推阀也要及时清除堵物，锅盖密封圈每次用过要洗净。
操作环境
品牌型号：通用
系统版本：通用
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