菩萨上供饺子的馅一般是素的都可以，但是要注意的是不要加虾米、荤油，也不要使用葱姜蒜等五荤，除此以外，上供饺子一般都是单数，三个五个都合适，一般都是单数为主。
饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
饺子由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用，又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
饺子由馄饨演变而来，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
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