折耳根鲫鱼汤怎么做

来源：尚佳旅游分享网

1. 准备折耳根200克和鲫鱼400克。
2. 将鲫鱼洗净，去除内脏和鱼鳞。
3. 使用适量的猪油。
4. 热油后，将鲫鱼煎至两面微黄。
5. 在锅中加入适量清水，水开后放入煎好的鲫鱼和折耳根，再加入10克姜片。
6. 中小火煮1小时后加入适量的盐、味精调味即可。
7. 这样制作的折耳根鲫鱼汤味道鲜美。

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