1、腰果适量,砂糖少许。
2、腰果洗净晾干。
3、锅先大火加热烧干水分。
4、倒入油之后等着微微冒泡。
5、冒泡的油温正好下入腰果,一定要没有水的时候不然会烫到自己,然后转最小火慢炸翻漏勺。
6、等到微微有点变黄就立刻捞出来,放半凉。
7、撒上适量的砂糖,想吃咸的可以加椒盐。
8、撒完砂糖摇晃均匀,凉一点就可以吃了,如果不立刻吃最好装入密封袋里。
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