1、食材:山楂适量、白糖适量。
2、将山楂洗干净,一分为四,去掉果核。
3、处理好的山楂放入盆中,一层山楂一层白糖,腌15分钟。
4、把盆放蒸锅上,大火10至15分钟。
5、将山楂晾凉,放入搅拌机里打成泥。
6、将山楂泥倒入烤盘,刮均匀。
7、烤箱调成70℃,中层烤四个小时,取出在通风处放一夜。
8、用小刀把边缘铲起,分成等分均匀长条,卷起长条即可。
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