1、南瓜去籽切成小长方块，切去外皮。
2、锅中放少许水烧热，加入南瓜块。
3、放入蚝油，酱油，糖，调味上色。
4、煮好的南瓜捞出备用，锅中煮南瓜的水不要倒。
5、培根肉片上抹蚝油。
6、平底锅上擦一点底油，南瓜卷收口朝下排入锅中煎制。
7、底面定型后翻面把各面都煎到颜色有些微黄。
8、锅中留着的煮南瓜的酱汁收浓，淋到南瓜即可。
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