1、食材：鸡翅中，栗子仁，生抽，料酒，八角，白糖，葱，姜，盐。
2、鸡翅洗净，栗子仁准备好。
3、鸡翅两面打花刀，锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色。
4、鸡翅煎好后放入葱姜，八角，栗子仁，将栗子仁煎两分钟。
5、放入生抽，料酒，白糖，盐翻炒均匀。
6、加入适量热水，中火烧开后转中小火炖20分钟。
7、最后大火收汁即可出锅装盘。
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