擀杖的相关成语是：拿刀动杖、杖化龙、凭几据杖。
擀杖的拼音是：gǎn zhàng。注音是：ㄍㄢˇㄓㄤˋ。结构是：擀(左中右结构)杖(左右结构)。
擀杖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看擀杖详细内容】
擀面杖gǎnmiànzhàng一种两端装有手柄或圆头木制或塑料制的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒擀杖[gǎnzhàng]⒈即擀面棒。
二、网络解释
擀杖擀杖，即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀面棒”。
三、综合释义
即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀麵棒”。擀杖[gǎnzhàng]
四、其他释义
1.即擀面棒。
五、关于擀杖的词语
六、关于擀杖的造句
1、将饧好的面揪一个面剂，放在案板上用两头尖擀杖擀开撒上葱花、椒盐叠起来，盘成圆形。
2、代替擀杖：当擀面杖坏了的时候，我不得不四处寻找用什么来替代它。
3、把擀杖插在土里，希望长出红花。把石子丢在水里，希望长出尾巴。把纸压在枕下，希望梦印成图画。把邮票贴在心上，希望寄给远方的她。
4、制碎冰时，放一些冰块在结实的聚乙烯袋，封紧袋口，用擀杖敲击打碎即可。
5、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，醒30分钟后擀成面条。
6、将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，醒30分钟后擀成面条。