最难忘的一件事
去年寒假，我和哥哥在家，妈妈打电话回来说他们不回来吃中午饭了。我和哥哥打算一起做一盘香喷喷的蛋炒饭。 这时，我心想：“如果我和哥哥做出了一道好吃的蛋炒饭，妈妈一定会表扬我的，嘻嘻……”“快点过来帮一下忙。”这时，哥哥的话打破了我的美梦。 我飞快地跑到厨房，舀了三勺米放到锅里开始洗米，我左手拿着锅，右手抓着米，洗呀搓呀，整整洗了两三分钟就洗好了，然后开始煮饭。 过了半个小时，饭煮好了，我和哥哥就开始煎鸡蛋，先开火，然后在锅里倒一圈油，再把鸡蛋壳打碎，把鸡蛋放到锅里，就会听到劈里啪啦的声音。哥哥先煎鸡蛋的正面，再煎反面，三五分钟鸡蛋就煎熟了。接下来就把米饭和调味料也倒进去一起，快要熟了，我连忙放几滴酱油和葱花，翻炒一会儿，倒在盘子里，“香喷喷”的蛋炒饭就这样诞生了。 我赶紧放到桌子上，哥哥迫不及待的吃了一口，我连忙问：“味道怎么样？”，只见哥哥眉头一皱，说：“怎么这么酸啊！”我不信地说：“怎么可能呢？”说完，我半信半疑地尝了一口，然后又吐了出来，我想了半天，终于明白了，原来我一紧张把醋当成酱油了。哥哥知道后开始爆笑，我脸红了，也忍不住笑了起来，这笑声里充满着我们的努力，尝试…… 我从这次尝试中明白了一个道理，人不能粗心和紧张，一粗心和紧张就容易犯错。