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餐厅主管工作职责_餐厅主管是干什么的

来源:尚佳旅游分享网

  1、 制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。

  2、 调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

  3、 教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。

  4、 努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。

  5、 厅部的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性。

  6、 严格按规定对员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

  7、 处理顾客投诉,广泛征求宾客意见。

  8、 负责部门岗位人员的班次安排。

  9、领导安排的其他工作。

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