专利名称：一种草莓凉粉及其制备方法专利类型：发明专利发明人：徐若锋
申请号：CN201810937363.6申请日：20180816公开号：CN110833155A公开日：20200225
摘要：本发明公开一种草莓凉粉的制作方法,该草莓凉粉的制作方法包括如下步骤：将草莓浸泡于盐水3－5分钟，后洗净，去蒂并切粒状备用；将糖、盐和饮用水一起在锅中大火煮制，化成糖盐水，放置备用；将白凉粉加凉水调成无核糊状，之后加入到糖盐水中加热并不停地搅拌至沸腾；将沸腾后的白凉粉与糖盐水混合物倒入容器中，同时加入草莓粒；冷却至常温后成膏状；其中，以重量份计：草莓30－50份、白凉粉30份、糖50份，盐10份、饮用水100份、凉水10份。加入了草莓粒和糖，不但视觉上显得更为独特，而且营养丰富、清热解暑，还可以促进消化。
申请人：徐若锋
地址：714000 陕西省渭南市高新区崇业路幸福城小区
国籍：CN
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