专利名称：一种乳酸链球菌素的制备方法专利类型：发明专利
发明人：许志刚,何新升,徐玉华,黄亦存申请号：CN202011010354.6申请日：20200923公开号：CN112159463A公开日：20210101
摘要：一种乳酸链球菌素的制备方法，属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括：（1）乳酸链球菌素发酵液中加入酸碱溶液调节PH和温度，乳酸链球菌素吸附在介质上；（2）固液分离；（3）加入酸化水后，酸溶液调节PH；（4）降至室温后，固液分离，收集清液制得乳酸链球菌素产品。本发明方法有效促进Nisin在介质的吸附，提高了固液分离效果。可快速去除培养基成分以及大量的色素和杂蛋白，提取收率提高了8%~10%。所产生的废液体积可减少18%，减少酸用量60%以上，本发明提供的是一种绿色、节能、环保的制备工艺。
申请人：通辽市圣达生物工程有限公司,浙江圣达生物研究院有限公司
地址：028000 内蒙古自治区通辽市开鲁县开鲁镇开鲁工业园区
国籍：CN
代理机构：杭州浙科专利事务所(普通合伙)
代理人：沈渊琪
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容