您的当前位置：首页彩椒

彩椒

来源：尚佳旅游分享网

彩椒

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。是各种果皮颜色不同的

甜（辣）椒（柿子椒）的总称，均为茄科椒类属，

能结甜味或辣味浆果的一个椒类亚种的最新育成品种。

彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，

可促进食欲，并能舒缓压力，

可作为多种菜肴的配料，是一种高档蔬菜。

煎Ricotta芝士配番茄彩椒

材料：Ricotta芝士、番茄、红黄彩椒、意大利黑醋做法：

1. 芝士解冻后加入一汤匙面粉，鸡蛋黄一个，盐和胡椒少许，一起搅匀

⒉放入冰箱30分钟

⒊以橄榄油起镬，把芝士煎成金黄色 ⒋把彩椒烧至外皮带焦，然后撕掉外皮切条 ⒌番茄去皮切粒，加黑醋和少许糖，和彩椒搅匀 ⒍把一块芝士铺底，放上番茄彩椒，再铺上一层芝士 ⒎插上香草做装饰，浇上巧克力酱

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文