食品许可证没有办下来可以营业吗

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食品许可证没有办下来不可以营业。
因为按照规定，经营食品行业除了办理营业执照，还需要食品相关许可证，证照齐全才能开展经营活动。涉及无证无照经营，会受到相应的处罚。
无证经营的处罚：
1、强制停止经营活动；
2、查处查封经营场所、经营材料等；
3、没收违法所得再处以罚款；
4、被记入信用不良记录，并予以公示。
食品经营许可证有效期是五年。食品生产经营许可到期之后，延续的流程如下：
1、地方食品药品监督管理部门应当根据被许可人的延续申请，在该食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定；
2、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查；
3、申请人声明经营条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查；
4、申请人的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查；
5、原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证，许可证编号不变，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算；
6、不符合许可条件的，原发证的食品药品监督管理部门应当作出不予延续食品经营许可的书面决定，并说明理由。
综上所述，食品许可证没有办下来不可以营业。因为按照规定，经营食品行业除了办理营业执照，还需要食品相关许可证，证照齐全才能开展经营活动。涉及无证无照经营，会受到相应的处罚。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十五条
食品生产经营许可的有效期为5年。
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

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