三变改革指的是“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，是农村产权制度的一次重大变革。目的是推进脱贫攻坚，促进农业转型升级，壮大农村集体经济，培育新型职业农民，优化乡村治理体系。
《中共中央、国务院于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》
第一条
中国要强，农业必须强。做强农业，必须尽快从主要追求产量和依赖资源消耗的粗放经营转到数量质量效益并重、注重提高竞争力、注重农业科技创新、注重可持续的集约发展上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。
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