法律分析：卫生许可证过期但仍从事所许可项目经营的，视为无证经营，应该罚款。如果许可过期，新的许可还没有下来，这期间属于无证经营，被卫生监督部门公共场所科检查到可能要被处以5000元以下罚款。
法律依据：《公共场所卫生管理条例实施细则》 第二十五条 公共场所卫生许可证应当载明编号、单位名称、法定代表人或者负责人、经营项目、经营场所地址、发证机关、发证时间、有效期限。公共场所卫生许可证有效期为四年。公共场所卫生许可证应当在经营场所醒目位置公示。
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