法律分析：吃出蛆了可以直接向当地食品卫生部门投诉， 并要求店家给予1000元的赔偿，如造成身体不适的，还可以要求赔偿相应的其他损失。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保》 第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解；
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
(三)向有关行政部门投诉；
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
(五)向人民提起诉讼。
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