发生消费争议仲裁时的程序为：
1、当事人之间须订有仲裁条款或者仲裁协议。
2、消费者应当向有管辖权的仲裁机构申请仲裁。
3、当事人应当在法定的期限内向有管辖权的仲裁机构提交申请书。申请书中载明双方当事人的名称、地址、法定代表人姓名、职务、申请的理由和要求及证据、证人等事项。
【法律依据】
《中华人民共和国消费者权益保》第三十九条
第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解；
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
(三)向有关行政部门投诉；
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
(五)向人民提起诉讼。
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