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腊肉配方

来源：尚佳旅游分享网

腊肉配方，不过就不算四川老腊肉了。经过自己综合修改后做过几次，也很好吃。方子如下：这是一斤五花肉的量。两汤勺料酒，半汤勺盐，一汤勺白糖一勺酱油，鸡精少许。再加上一些香料：八角香叶桂皮葱姜适量，自制红油一汤勺（内有花椒辣椒和芝麻）。

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