一种养生糯米酒及其制备方法[发明专利]

来源：尚佳旅游分享网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种养生糯米酒及其制备方法专利类型：发明专利发明人：蔡丰云

申请号：CN201610661771.4申请日：20160808公开号：CN106047568A公开日：20161026

摘要：本发明公开了一种养生糯米酒及其制备方法，养生糯米酒配方包括以下重量份的原料：原生糯米酒180‑220份、红枣15‑20份、枸杞15‑20份、荷叶20‑30份、肉桂15‑20份、木瓜5‑10份、冬虫夏草3‑5份、龙眼5‑10份；制备方法包括糯米的初次发酵、药食同源原料与原生糯米酒的二次发酵、过滤、封装杀菌；本发明采用糯米作为主原料，严格控制各原料用量，并且将各原料进行粉碎，同时，与市面采用“浸泡式”的方式不同，本发明将各原料颗粒与初次发酵的原生糯米酒一起进行二次发酵，能使各原料中的有效成分充分融入酒中，在保证口感的同时，具有优质的保健效果。

申请人：益阳市大通湖九洲酒业有限公司

地址：413207 湖南省益阳市大通湖区河坝镇河心洲村

国籍：CN

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