关于食品安全的手抄报内容大全

　　⼀、中⼩学⽣应注意哪些饮⾷卫⽣习惯?

　　1、⽩开⽔是最好的饮料，⼀些饮料含有防腐剂、⾊素等，经常饮⽤不利于少年⼉童的健康;　　2、养成良好的卫⽣习惯，预防肠道寄⽣⾍病的传播;　　3、⽣吃的蔬菜和⽔果要洗⼲净后再吃，以免造成农药中毒;　　4、选择⾷品时，要注意⾷品的⽣产⽇期、保质期;

　　5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，⼀定要彻底加热，防⽌细菌性⾷物中毒;　　6、不吃⽆卫⽣保障的⽣⾷⾷品，如⽣鱼⽚、⽣荸荠;　　7、不吃⽆卫⽣保障的街头⾷品;

　　8、少吃油炸、烟熏、烧烤的⾷品，这类⾷品如制作不当会产⽣有毒物质。　　三、个⼈怎样预防⾷物中毒?

　　1、饭前便后要洗⼿;2、煮熟后放置2⼩时以上的⾷品，重新加热到70℃以上再⾷⽤;　　3、⽠果洗净并去除外⽪后才⾷⽤;4、不购⾷来路不明和超过保质期的⾷品;

　　5、不购⾷⽆卫⽣许可证和营业执照的⼩店或路边摊点上的⾷品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的⾷品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的⾷品;

　　7、不吃明知添加了防腐剂或⾊素⽽⼜不能肯定其添加量是否符合⾷品卫⽣安全标准的⾷品。　　四、如何分清⾷品保质期和保存期?

　　所谓保质期(最佳⾷⽤期、最短适⽤⽇期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在⼀定时间内⾷健康有效的减肥药品依然可以⾷⽤。

　　保存期(推荐最后⾷⽤⽇期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终⽌⾷⽤⽇期，超过此期限，产品不宜再⾷⽤。　　五、如何正确选购饮料?

　　⾸先、要看清标签标注、QS标志、⽣产⽇期、保质期、⼚名、⼚址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

　　其次、要选择近期⽣产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期⽣产的、罐体坚硬不易变形的产品。

　　第三、选购饮料要因⼈⽽异。果汁饮料有⼀定的营养成分，适合青少年和⼉童饮⽤，但不能长期喝或⼀次性⼤量饮⽤。　　六、世界卫⽣组织倡导的⾷品安全制备10条原则是什么?　　1、选择经过安全处理的⾷品;　　2、烹调⾷品要彻底加热;　　3、做好的熟⾷品要⽴即⾷⽤;　　4、注重熟⾷品的贮存;

　　5、经贮存的熟⾷品，⾷⽤前要彻底加热;　　6、防⽌⽣⾷品污染熟⾷品;　　7、反复洗⼿;

　　8、注意保持厨房⽤具表⾯清洁;

　　9、防⽌昆⾍、⿏类和其它动物污染⾷品;　　10、使⽤洁净⽔。

　　⾷品安全内容

　　预防⾷物中毒，⾸先要讲究个⼈卫⽣，做到勤洗澡、勤洗⾐服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(⼀⽉⼀次)。养成饭前便后洗⼿、不暴饮暴⾷的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃⽣冷⾷物、不吃不洁⽠果、不吃变质⾷物、不吃未经⾼温处理的饭菜、不喝⽣⽔、不吃零⾷。再就是要从⾷品标签上注意识别⾷品质量，选择安全的⾷品是把住‘病从⼝⼊’的第⼀关。　　个⼈怎样预防⾷物中毒　　1、饭前便后要洗⼿;

　　2、⽠果洗净并去除外⽪后才⾷⽤;　　3、不购⾷来路不明和超过保质期的⾷品;

　　4、不购⾷⽆卫⽣许可证和营业执照的⼩店或路边摊点上的⾷品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的⾷品);　　5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的⾷品;

　　6、不吃明知添加了防腐剂或⾊素⽽⼜不能肯定其添加量是否符合⾷品卫⽣安全标准的⾷品;　　认识⾷物中毒特征

　　潜伏期短：⼀般⾷后⼏分钟到⼏个⼩时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提⾼⾃我救护意识出现上述症状，应怀疑是否⾷物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。

　　预防发⽣⾷物中毒养成良好的卫⽣习惯，勤洗⼿特别是饭前便后，⽤除菌⾹皂，洗⼿液洗⼿;不吃⽣、冷、不清洁⾷物;不吃变质剩饭菜。

　　⾷物中毒时急救⽅法

　　⼀旦发⽣⾷物中毒，马上到医院就诊，不要⾃⾏服药，若⽆法尽快就医，可采取如下急救措施：

　　1、催吐：如⾷物吃下去的时间在1⾄2⼩时内，可采取催吐的⽅法，取⾷盐20克，加开⽔200 毫升，冷却后⼀次喝下;如不吐，可多喝⼏次，以促呕吐。亦可⽤鲜⽣姜100克，捣碎取汁⽤200毫升温⽔冲服。如果吃下去的是变质的荤⾷，则可服⽤“⼗滴⽔”来促进呕吐。也可⽤筷⼦、⼿指等刺激喉咙，引发呕吐。

　　2、导泻：如果病⼈吃下⾷物的时间超过两⼩时，且精神尚好，则可服⽤些泻药，促使中毒⾷物尽快排出体外。⼀般⽤⼤黄30克，⼀次煎服能达到导泻的⽬的。

　　3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的⾷物中毒，可取⾷醋100毫升，加⽔200毫升，稀释后⼀次服下。此外，还可采⽤紫苏30克、⽣⽢草10克⼀次煎服。若是误⾷了变质的饮料或防腐剂，最好的急救⽅法是⽤鲜⽜奶或其他含蛋⽩质的饮料灌服。

　　⾷品安全⼿抄报内容

　　卫⽣防病饮⾷安全 主要是肠道、呼吸道。　　1.常见传染病的传播途径与预防知识。

　　传染病传染的三个基本环节： ① 传染源：病⼈、病畜、⽼⿏等 ② 传播途径：空⽓、⾷物、⼟壤、昆⾍ ③ 易感⼈群：少年⼉童是易感⼈群

　　2.预防肠道传染病 ① 注意传染源，发现病⼈及时治疗，与病⼈密切接触的要检查。 ② 切断传染途径：加强环境卫⽣、保护⽔源、厕所清洁。 消灭苍蝇、⽼⿏。 饭前便后要洗⼿。 ③ 预防接种疾苗

　　3.预防呼吸道传染病 发病因素：⽓温低、室内活动⼈群聚集。 ⼈受凉，抵抗⼒低，易感染。 预防⽅法： 病⼈隔离 不随地吐痰 教室开窗通风换⽓ 4.预防⾍媒传染病 狂⽝病 ⼄型脑炎 由动物传播 ⾍⼦传播　　5.预防⾮典 早报告 早隔离 早治疗 勤通风 勤打扫 勤洗⼿ 勤锻炼 勤消毒