酒店收银实习报告,收银实习报告

酒店收银实习报告(一)

09年8月10日，从踏入果岭的第一步开头明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开头，近一年的工作和学习，在领导的带着下，在同事的关心下，严格要求自己，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，仔细完成各项必需所要完成的工作内容，现将一年来的工作状况作以简要总结： 一，听从管理，虑心学习

做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理支配下，仔细学习业务学问，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止肯定要严格要求自己，收银员工作纪律牢记在心，加快脚步熟识前台的基本状况，从房态图到办理入住，从押金单到来宾账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习，实践中虑心接受老员工对自己的批判和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，提高自己。 二，敬重自己的工作，敬重每一个人

坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，阅历和基础的差异，从工作的开头敬重我们的职业，只有在我们为别人打工时敬重我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在果岭这个环境美丽的大家庭里，我们互相敬重，互相学习，互相制造，部门与部门

第 1 页

之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。 三，注意详情，服务第一

记得章银环经理培训的“1001=0”这个质量公式，在百分之百的专心服务中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量公式的最终一句话：服务工作无小事，一切应从详情入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证明了自己的力量，也为收银工作中增加光荣，努力努力，顾客是上帝。当然，面客中难免消失过失，但要学会客服困难，遇到问题准时上报领导，在原则的基础上敏捷处理。 四，明确目标，正确把握

用学习的目光去看待工作，不仅学好收银业务学问，娴熟操作收银工具和流程，还要更多地了解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有许多，与客沟通中也

可以从中学到许多包括做人做事的道理，这样就不会始终只停留在一个阶段，从工作的开头就给自己定一个方向，要做到什么程度是要给自己一个完善的交待，明确自己的目标，让自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力，10年8月份进入办公室工作，开头了解日夜审工作内容，办公室基本工作流程，办公室详细工作任务，在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责，在领导的信任和同事的监督下，努力完成各项晋级考核，先将自己的目标画上一个完善的逗号，由于，这并不是自己所期望的，小小的认可将不断的激励自己前进，前进，现将明年工作打算作以简要概括：

第 2 页

(一)深化学习，责人责已不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时更加严格要求自己，树立标本，树立形象

(二)加强监督，严格把关每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督，避开错账，削减风险，将一切犯错误的可能性准时消除，保证每一笔账清晰，每一项收入精确

(三)阳光心态，互相制造端正工作看法，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关怀下属，听从管理和支配，主动协作，不断鼓舞，让每一位收银员感受到财务部的暖和，互相学习，求长补短

(四)再接再厉，永创佳绩没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，即将到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内聘请两名新员工。与各部门协调全都，共同进步。 酒店收银实习报告(二)

作为一名前台收银员，我已经进入酒店近两年的时间，在领导的细心栽培下，通过自身的`不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的进展和巨大的收获。以下就是本人对这一年中工作的一个总结。

一、工作中的自我优缺点端详

在思想上，自觉遵守酒店的规章制度，坚持参与酒店的每次的

第 3 页

培训。要求主动上进，爱惜酒店的一草一木，始终严谨的看法和主动的热忱投身于学习和工作中，虽然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的竞争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。

在学习上，严格要求自己，靠着对专业学问和技能的剧烈追求，端正工作看法，作到了理论联系实际;除了专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的学问，从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活看法和良好的生活作风，为人热忱大方，老实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。

在工作上，本人自工作以来，先后在管家部、总台、房务中心等部门工作或进行交叉培训，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务。为我以后的工作顺当开展打下了良好的基础。前台的工作冗杂而繁琐，但它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪，对待客人要热忱、友好、耐烦、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是转变不好性格的良好途径。而且针对不同层次、不同需求的客户，我赐予不同的关心和服务，这就要求我不仅要有全面的专业学问和广泛的信息来源，与各部门建立良好的关系网。

缺点一：语言沟通的沟通技巧欠缺。酒店服务是针对人的服务，人与人之间的沟通特别重要，前厅部作为酒店的门面，每个员工都要

第 4 页

直接的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平。对客服务，我们要秉持“服务到我为止”的看法。对于可以供应的问询，我们应当做到满足答复;对于客人不合理的要求，则要坚持原则，懂得委婉拒绝。例如：对客人要求转交珍贵物品的要求，应当坚持婉言拒绝，或为客人另想解决的方法，让客人明白我们的确有难处，并不是不想为他服务。

缺点二：心理承受力不够。服务工作本身就难免缺乏肯定敬重性特殊是前台工作有更大压力，工作中语言的不精确可能回导致同事的误会、客人的不满足，需要我们有良好语言技巧和心理承受力，并要懂得适当舒缓和宣泄。

缺点三：外语口语水平需进一步加强和其它语种语言的学习。外国客人目前也成为酒店的主要客源之一，特殊是日本市场的进一步扩大，为了更好的理解外国客人的需求，良好的外语交际力量是作好服务的有力手段。

综上所述，本人工作中的缺乏是可以通过不断学习他人特长、阅历累积弥补的。首先是在服务中扬长避短，发扬自己的独特，其次是在自身缺乏处取别人之长。

二、展望将来，今后工作的打算与开展

1、主动构建良好内外部人际关系网，在熟识自身业务，保证基本服务质量的基础上，与客人建立良好友情关系，为客供应优质、满足服务。

2、主动融入集体。在翠宾的日子，有欢乐 ，有泪水。处处

第 5 页

洋溢着浓浓的人情味，在这个强大的团队背后是一张张年轻可爱的脸，经过各种拓展训练的我们更是充分熟悉到团队的分散力，只要主动的融入团队，主动发挥团队协作精神，将会赢来更大的成功。 3、努力熬炼身体，加强英语口语力量和日语等其他语种的学习，加强其他业务的认知度和自身综合力量的提高。强健的体魄是一切革命的本钱，由于工作的不规律性，身体已不如从前，迫切需要增添体质。

三、对部门进展的看法和建议

良好服务质量是每个服务性行业追寻的目标，而满足服务来自满足员工。只有满足的员工才有满足的顾客，要想增添顾客的满足度，关键在于提高酒店员工的满足度与忠诚度。以下是本人对部门的一些看法和建议，盼望对部门今后改良工作的开展有肯定参考价值。 1.主动向上，努力学习，建立学习型团队

职业进展机会、酒店对员工的忠诚(即对员工的敬重和信任)以及良好的工资酬劳是酒店员工最关怀的三个要素，也是建立酒店与优秀员工互相忠诚关系的基础。酒店当局对于这三个因素的不重视是导致员工流淌的最重要因素。饭店应注意员工的事业生涯管理，给员工供应进展机会，

酒店收银实习报告(三)

20xx年的暑期到了，像寒假一样我又要开头我的不平凡的生活了，我又要单独闯天下了。

在这次酒店实习中，困难时刻严峻的考验着我们。

第 6 页

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和伴侣，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。而作为一名还未走出校内的同学，我深知自己要学的东西有许多许多，对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇，在这种冲突心理的促使下，我满怀着信念和期盼去迎接它。初来酒店我就被它神奇的颜色、清爽的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。

来到酒店支配岗位，我才发觉自己并没有太多的优势，学校所学的理论学问和现实还有很大的差距，一切都需要重新开头学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我选择了收银员这一岗位，由于它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的熬炼机会。在工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的冗杂程序。

第 7 页