今天趁着放假，我学会了新菜——炸鸡翅，让我来教教你们吧。
第一步，我们把鸡翅冲洗一下，再用菜刀切去不要的地方，用料酒泡一下去腥味（也可以不泡，根据自己的喜好)，把冷水倒入锅中，鸡翅放入锅中，煮5分钟。
第二步，我们把丁粉先生请过来。让鸡翅下去滚一滚。丁粉一定要把鸡翅裹全，这样炸出来的才脆脆的哦!
第三部是最最重要的一步——就是炸鸡翅。我们先把油倒入锅中，火热一下，(我们一定要在自己父母的陪同下才能炸，不然可能会受伤)。在油“唑唑”响时，我把鸡翅倒下去，顿时，锅里的油四处乱溅，连忙躲开，不然就烫成大花猫了。当第一面炸至金黄时，我们把鸡翅翻个面让油炸的更均匀一些。
最后，我们把炸好的鸡翅倒入盘中，准备番茄酱，看着就香。
忙活了一下午，就是为了吃到这一顿好吃的炸鸡翅，自己做的就是香，以后我们在家也可以自己做了。
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