侗藏红米在新晃县已有５０００多年 的栽培历史，但一直以来都是长在深 山人未知。２０１０年５月，经北京理化 分析测试中心检测鉴定后惊奇发现， 富集于该红米胚芽和红色表皮中的 开炭侗藏红米潜力大 怀化市农业（４１８ｏｏｏ）彭宏高 彭凤华 带季风湿润气候，气候温和，光照充足，严寒期短， 无霜期长，境内海拔高度均在５００米以上，森林覆盖 硒、钙、磷和蛋白质比泰国香米分别高出１．０６５倍、 ２．６倍、５．３６倍、１．０７５倍；硒、钙和蛋白质比三安有 机米分别高出３．２６倍、２．８５倍、１．１０５倍。同时，侗 藏红米还富含维生素Ｂ 、Ｂ 和Ｂ 等。 侗藏红米有“米粒红而不艳、清秀细长，米饭粗 率高达７０．５％，农民以传统方式耕作，无工矿企业。 境内的土壤里贮藏大量的铁、锌、钾、磷、钙、镁等 多种微量元素，为侗藏红米生长提供了独特的生长 而不糙、含有浓郁的豆味清香”等特点，除营养丰富 环境。 外，还富有极强的生命活力，经过温水浸泡一段时间 为开发和发展侗藏红米，切实做好保护和传承工 后，能像黄豆一样发芽，其体内所含有的钙、镁、锌 作，该县已在晏家乡斗溪村建立了侗藏红米基地并成 等矿物质，在活化的过程中变成了容易被人体吸收的 立了专业合作社，注册了侗藏红米商标。２０１０年基地 游离状态，故而比一般的大米含有更丰富的利于人体 种植面积６．７公顷，仅此一项，该村增收４．５万元。 吸收的营养。但也只有新鲜的侗藏红米才能发芽，如 ２０１１年，该县计划在基地种植６７公顷以上，确保基 果红米中农药、杀虫剂等残留过多或者存放时间过久 地农民通过种植侗藏红米稻致富增收。 是不能发芽的。因而，能发芽的侗藏红米被称为“营 ２０１０年９月，该县将侗藏红米送到湖南旅博会参 养丸”、“神龙米”、“元气米”。目前，该红米市场 展，引起了中南大学博士生导师、稻作文化专家郭辉 价已达每公斤１６元。 东教授的高度关注，他认为： “侗藏红米稻栽培历史 据专家分析，新晃县晏家乡出现这种原生态的 久远，远古韵味浓郁，堪称当今世界原始稻作文化的 “奇米”，与当地的生态环境息息相关，该地区属亚热 ‘活化石”’。 §静谩 尊ｌ薯ｔ臻》 蔼嚣÷ 毫强镳ｌ一 《馨；尊 ｇ蘩 囊 《罄 簿 秀§ 叠誊 一 爨｜ 《 整ｌ 镱ｌｌ 錾强 琶 孽｜｜ 魏 Ｉｔ 氅毒 ｇｌ 甓霉 鼍 》蘸｜鬻 罄 堍强 甓蘩》 罄 曩 ｇ赣 ｌ》 §≯ 露罄 ｜《》 蠡萼 ｌ罄 罄 ｇｌ毪 农业简讯 杂交水稻专家、博士生导师李必 湖调研员指导研究的杂交水稻自然水 域浮床栽培在中国内陆的湖南省沅陵 ｏ隆回超级杂交水稻攻关试验获高产 为实现 县农科所取得成功。２０１０年１Ｏ月２３ 袁隆平院士第３期杂交水稻高产攻关目标，隆回县承 日，有关技术人员对该所试种在五强 担该项目在羊古坳乡进行攻关试验，以王化永个人通 溪库区的６６７平方米自然水域浮床杂 过土地流转，进行统一示范栽培种植，统一科学精密 交水稻进行初测，预计单产可达３５０ 管理的模式，采用“良种、良法、良田、良药、良肥” 公斤，标志着中国内陆自然水域浮床 栽培在沅陵取得栽培超级稻“广占６３Ｓ／１１２８”组合６．７公顷，实现大 栽培杂交水稻技术的应用研究取得成 面积平衡生长。９月下旬，国家科技部委托湖南省科 功，拓展了杂交水稻栽培新模式及发展 单季杂交稻水域技厅、湖南省农业厅进行实地测产，每６６７平方米产 空间，具有广阔的应用前景，对解决我 量达到８７２公斤，超过了国家科技部“８６３”计划第２ 国人地矛盾与保障粮食安全等将发挥重 期目标８６０公斤。创全国历史最高记录。 大作用。 贺上升刘其友 肖利民 据了解，湖南沅陵系我国大型水 。湘潭市・‘株两优３０’’喜获科技进步奖湘潭 电站五强溪电站的主要库区，淹没了 市农业科学研究所科研人员１Ｏ多年自主研发的“两 近６６６７公顷良田，全县１Ｏ万农民因 系法广适型早籼超级稻株两优３Ｏ的选育与推广”荣 此失去耕地，而五强溪电站的建设， 获湖南省科学技术进步二等奖。该品种熟期适中，产 库区可利用的有效水面达１．３万公顷， 量高，抗倒伏性强，适应性广，生产应用前景好。 自然水域浮床杂交水稻的试种成功，将为加速沅陵１０ ２００５年北京中农种业有限责任公司以１５８万元的价 万移民的致富步伐、解决当地移民生活出路发挥举足 格一次性买下该品种的生产经营权。 轻重作用。 湘潭市农业局ｆ４１１０００）冯赛娥 沅陵县农＆＆（４１９６００）舒克培 舞誊 芙蓉镇位于猛洞河风景名胜区的东南端。因电影《芙蓉镇》在此拍摄，名闻遐迩。主要景点有土家族吊 目《 脚楼群、五里青石板古街、王村瀑布、观音阁遗址、土家民俗文化展演中心和千年古桥等。 ９
