厨房美食菜谱：虾仁紫菜包饭的做法
这次咱也赶个时髦，做点日式的包饭~~呵呵 食材 主料： 五常大米100g 鲜虾
海苔1张 寿司醋适量 盐适量 步骤
1.这是买的鲜虾
2.大米淘洗干净，浸泡半小时 3.米：水=1:1.3左右，上锅蒸
4.泡米蒸饭的时间处理虾，去头去皮，留下尾巴上的
5.去掉腥线
6.这是处理好的虾肉
7.现在米饭也闷好了，加入寿司醋 8.搅拌均匀
9.将虾肉放入容器，加少许食盐和水，上锅蒸熟
皮 10.等虾肉变红
11.把手洗干净，手上蘸着凉开水，将一团米饭摊开 12.放一只虾 13.慢慢将米饭收口 14.团成球
15.这是做好的大饭团 16.取一张寿司海苔 17.折成三份，用剪刀剪开 18.九小张差不多是正方形的海苔
19.将海苔包在饭团底部，这样还防止黏在盘子上呢 20.因为是七个饭团，九张海苔，所以，剩下的海苔随便剪了形状裹在了饭团上，也蛮好看哈
小贴士：蒸虾除了一些水，后来拌在了米饭里，不浪费，呵呵
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