酿酒科技２０１６年第ｌ２期（总第２７０期）・ＬＩＱＵＯＲ—ＭＡＫＩＮＧ ＳＣＩＥＮＣＥ＆ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ ２０１６Ｎｏ．１２（Ｔｏ１．２７０） 汪洋酒炭１３５ 大东牌白酒净化设备………………１．封三广告，２．封三广告，３．封三广 告， ４．封三广告，５．封三广告，６．封三广告，７．封三广告，８．封三广告， ９封三广告，ｌ０．封三广告，１１．封三广告，ｌ２．封三广告 安琪新年祝福……………………………………………………１．封底广告 金酱传奇酒………………………ｌ０．封底广告，Ｉ１．彩一广告，Ｉ２．彩一广告 “徐坊”大曲…………１．彩一广告，２．彩一广告，３．彩一广告，４．彩一广告， ５．彩一广告，６．彩一广告，７．彩一广告，８．彩一广告，９．彩一广告， ｌ０．彩一广告，１１．中彩三广告，ｌ２．中彩三广告 ８．彩七广告，９．彩七广告，１Ｏ．彩七广告，１１．彩七广告，ｌ２．彩七广告 ……………１．彩八广告，２．彩八广告，３．彩八广告，４．彩八广告， ５．彩八广告，６．彩八广告，７．彩八广告，８．彩八广告，９．彩八广告， １Ｏ．彩八广告，１ １．彩八广告，１２．彩八广告 国窖１５７３……………………ｌ冲彩一广告，２，中彩一广告，４．中彩一广告 泸州老窖・特曲…………………５．中彩一广告，６．封底广告，７．中彩一广告 百年泸州老窖窖龄酒……８．中彩一广告，９．中彩一广告，１Ｏ．中彩一广告， ｌ１．中彩一广告，１２ 中彩一广告 天律宝钜净化设备…１．彩二广告，２．彩二广告，３．彩二广告，４．彩二广告， ５．彩二广告，６．彩二广告，７．彩二广告，８．彩二广告，９．彩二广告， １Ｏ．彩二广告，】】．彩二广告，１２．彩二广告 天津宝钜净化设备…１．彩三广告，２．彩三广告，３．彩三广告，４．彩三广告， ５．彩三广告，６．彩三广告，７．彩三广告，８．彩三广告，９．彩三广告， １０．彩三广告，１１．彩三广告，１２．彩三广告 宜宾叙府酒业柔雅叙府酒…１．中彩二广告，４．中彩二广告，５．中彩二广告， ６．中彩二广告，７．中彩二广告，８冲彩二广告，９．中彩二广告， １０．中彩二广告，１１ 中彩二广告，ｌ２．中彩二广告 宜宾叙府酒业珍品叙府大曲………………２．中彩二广告，３．中彩二广告 河南茂盛机械制造有限公司酿酒设备……１．中彩三广告，３．中彩三广告， ５．中彩三广告，７ｌ中彩三广告，９．中彩三广告，１１．后彩一广告 习酒・窖藏１９８８…２．中彩三广告，４．彩六广告，６．彩六广告，７．后彩二广告， ８．彩六广告，９．封底广告，１１．后彩二广告，ｌ２．封底广告 欢迎订阅《中国酿造》………………………………………１Ｏ冲彩三广告 贵州龙大曲酱香基酒＼酱香大曲……………１．中彩四广告，２．中彩四广告， ３．中彩四厂 告，４．中彩四广告，５．中彩四广告，６．中彩四广告， ７．中彩四广告，８．中彩四广告，９．中彩四广告， １０．中彩四广告，ｌ１．中彩四广‘告，１２．中彩四广告 意文酒水净化设备…………１．后彩一广告，２．后彩一广告，３．后彩一广告 ２０１６（第十二届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会 ………………………………………………………………成都锐达机电实业有限公司过滤设备…………１．彩四广告，２．彩四广告， ３，彩四广告，４．彩四广告，５．彩四广告，６．彩四广告，７．彩四广告， ８．彩四广告，９．彩四广告，ｌ０．彩四广告，ｌ１．彩四广告，１２．彩四广告 国密董酒……………１．彩五广告，２．封底广告，４．封面广告，５．后彩二广告， ７．封底广告，８．后彩二广告，ｌＯ．后彩一广告，ｌ２．后彩一广告 金沙回沙酒……２．彩五广告，４．中彩三广告，６．中彩三广告，８．中彩三广告 稻花香…………………………３．彩五广告，６．后彩一广告，８．后彩一广告 泰山泉酿酒设备……４．彩五广告，５．彩五广告，６．彩五广告，７．彩五广告， ８．彩五广告，９．彩五广告，ｌＯ．彩五广告，ｌ１．彩五广告，ｌ２．彩五广告 中国梦・梦之蓝………………………………１．彩六广告，３．后彩二广告， ４．后彩二广告，９．后彩二广告，１０．后彩二广告，ｌ２－后彩二广告 ９．后彩一广告 欢迎订阅《酿酒科技》 ２．后彩二广告，４．后彩一广告，５．封底广告，６．后彩二广告 济南雪娜斯智能酒水设备…１．后彩三广告，２．后彩三广告，３．后彩三广告， ４．后彩三广告，５．后彩三广告，６．后彩三广告，７．后彩三广告，８＿后彩三广告， ９．后彩三广告，１０．后彩三广告，１ １．后彩三广告，１２．后彩三广告 普瑞特小型不锈钢酒罐……１．后彩四广告，２．后彩四广告，３．后彩四广告， ４．后彩四广告，５．后彩四广告，６．后彩四广告，７．后彩四广告，８．后彩四广告， …………………典藏价值・青花郎………………２．彩六广告，３．封底广告，５．后彩一广告， ７．后彩一广告，Ｉ１．封底广告，Ｉ２．彩六广告 青花郎…………………………………………………………１０．彩六广告 上海菲玛自动控制脉冲气动勾对调合系统 ………３．彩六广告，５．彩六广告，７．彩六广告，９．彩六广告，ｌ１．彩六广告 上海菲玛自动控制包装机械…………………………………１．后彩二广告 武汉佳成生物制品有限公司生物制品…………１．彩七广告，２．彩七广告， ３．彩七广告，４．彩七广告，５．彩七广告，６．彩七广告，７．彩七广告， ９．后彩四广告，ｌ０．后彩四广告，１１．后彩四广告，１２．后彩四广告 ２０１６年浙江省职业技链大赛黄酒品酒师 竞赛决赛圆满结束 本刊讯：据《浙江省酒业协会》报道，２０１６年ｌＯ月２７日，“２０１６年浙江省职业技能大赛——黄酒品酒师竞赛决赛”在绍兴浙江工业职 业技术学院举行，来自全省各酒企的３５名选手入围参加本次决赛。本次大赛是浙江省酒业协会根据省人力资源和社会保障厅、省经济 与信息化委员会等６部门《关于做好２０１６年浙江省职业技能大赛的通知》要求举办，旨在加快推进我省黄酒行业技能人才队伍建设，进 一步推动黄酒领域的研究创新和人才培养，实现黄酒行业转型升级。 本次参加竞赛决赛的选手，是从全省４０多家企业的ｌ５０多名选手中选拔而出。此次决赛分理论考试和实际操作两部分进行，其中 实践操作又分为十六轮：四轮基础辨香、辨味，包括辨别气味、分辨酸甜苦成和味道浓度排序；四轮辨黄酒类型、缺陷：四轮辨原料、产地： 四轮实酒评判，包括风格判定，糖度分类判定及综合评定。所有参赛选手理论、实践成绩全部达到６０分以上，合格率达１００％。来自古 越龙山绍兴酒有限公司的周建弟夺得决赛冠军。 本次竞赛总分前三名的选手，由省人力社保厅授予“浙江省技术能手”称号；对获得前五名、且年龄在３５周岁以下的在职职工选手， 由团省委授予“浙江省青年岗位能手”荣誉称号；对获得前五名（理论和操作成绩均合格）的选手，颁发二级资格证书；获得决赛前十位的 选手，由浙江省酒业协会授予“十佳品酒师”称号。（晓文荐） 序号 姓名 企业名称 奖项 序号 姓名 企业名称 奖项 １ ２ ３ ４ ５ 周建弟 金一鸣 孙国昌 边鉴新 鲁瑞刚 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 会稽山绍兴酒股份有限公司 会稽山绍兴酒股份有限公司 会稽ＩｌＪ绍兴酒股份有限公司 一等奖 二等奖 二等奖 三等奖 三等奖 ６ ７ ８ ９ ｌ０ 褚小米 曹轶萍 庄文峰 马洋洋 丁 超 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 海盐沈荡酿造有限公司 嘉善子陵滩酒业有限公司 浙江塔牌绍兴酒有限公司 浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖
