您好,欢迎来到尚佳旅游分享网。
搜索
您的当前位置:首页餐厅消杀制度

餐厅消杀制度

来源:尚佳旅游分享网

  消杀操作规定及流程

  根据饭店与消杀技术服务公司签订的合同规定:

  1、消杀方式

  (1)灭蚊灭蟑螂:12月—3月每月二次,4月—10月每周一次,全年44次;

  (2)灭鼠每月一次,全年12次;

  (3)每周检查毒饵和盗食情况,及时补药,2月、9月使用高效灭鼠剂,其余月份使用长效灭鼠剂,不适宜使用灭鼠剂部位使用粘鼠板进行灭鼠;

  (4)灭蚊灭蟑螂期间,如遇特殊情况,可进行突击灭蚊灭蟑螂消杀;

  (5)灭螨虫根据饭店需要作不定期消杀。

  2、消杀工作范围:餐厅、厨房(含员工食堂)、行政楼、员工宿舍(含外包公共集体宿舍)、花房(含花房宿舍)、康乐部、主楼辅楼客房通道、公共卫生间、浴园、高尔夫练习场及饭店园内外环境。

  3、消杀操作流程

  (1)消杀人员根据签订消杀方式在工作范围内进行消杀活动;

  (2)每次消杀一个区域须由各部门经办人在消杀记录报告单上签字确认;

  (3)每次消杀结束后,消杀人员须到总务部办公室在消杀登记台帐上签字,并将当天消杀记录报告单交于总务部存档;

  (4)各部门须对区域消杀的进行情况反馈,总务部对消杀情况进行督查,若有情况及时联系消杀人员进行整改并做好记录台帐。

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容

Copyright © 2019- shangjiatang.cn 版权所有

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务